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Einmal mehr nimmt die Emsland Group an der Snackex teil. Wie bereits in 2009 und 2010 wird auch in diesem Jahr die Emsland Group mit einem interessanten Stand vertreten sein.

 

Das Hauptaugenmerk liegt natürlich auf dem Snackbereich, für den die Emsland Group mit einem umfangreichen Portfolio an Flocken und Granulaten, sowie Kartoffel- und Erbsenstärken alle wichtigen Ingredienten anbietet.

 

Als Alternative bietet unsere innovative Erbsenstärke eine knusprige Textur, ein gutes Expansionsverhalten, eine hohe Scherstabilität, Geschmacksneutralität und optimale Temperaturstabilität. Unsere Flocken und Granulate können im Herstellungsverfahren ohne zusätzlichen Aufwand eingesetzt werden und können zu einer Acrylamidreduzierung in teigbasierten Kartoffelsnacks führen. Daneben präsentieren wir stärkebasierte Coatings aus Kartoffeln und Erbsen, die in Snacks und Nüsse eingesetzt werden können.

 

Wir freuen uns, Sie an unserem Stand 525 in Barcelona begrüßen zu dürfen.

 

Floorplan Snackex 2011