Empet® E5 B10 ist eine Erbsenaußenfaser mit einem Rohfasergehalt von ca. 48% und einem Gesamtballaststoffgehalt von ca. 80%. 80%. Die maximale Partikelgröße beträgt 2,0 mm und das Wasserbindevermögen liegt bei ca. 450%. 450%. Empet® E5 B10 ist mit einem natürlichen Claim versehen (gemäß der AAFCO-Definition).